Blog
Boire du vin à table: qui en a le droit?
Pour bien manger, on recommande habituellement de boire un peu de vin en mangeant. Il permet de digérer plus rapidement et de se sentir léger à la fin du repas. Les amoureux de vin le savent, il faut du vin blanc lorsqu'on consomme de la viande blanche, et du vin...
Le top des vins spiritueux du moment
À chaque fois que l’on entend le mot spiritueux, on pense activement à ces boissons alcoolisées, surtout aux liqueurs et aux Whisky. Et pourtant, on note aussi de nombreux vins spiritueux sur le marché. Qu’est-ce qu’un vin spiritueux ? Chaque vin, n’est-il donc pas...
Les épices dans le vin, cette touche de douceur
Le monde culinaire est remplit d’autant de recettes qu’il y a de cultures. L’Inde, le Japon, la Thaïlande, le Maroc, le Nigéria et j’en passe, chacun à ses mets et sa façon de les cuisiner. Des recettes de grands-mères aux recettes contemporaines, les plats se...
Cuisine à base de vin
Quand on parle de vin, on pense généralement à un excellent substitut pour la graisse dans la cuisson. Cela semble assez nouveau pour certains, mais l’utilisation fréquente du vin se fait aussi bien pour la préparation en cuisine que comme apéritif. Quelques manières...
La bière en cuisine pour de délicieuses saveurs
Dans certaines régions en France, de nombreux plats sont cuisinés avec de la bière. Il y'a même des recettes qui ne sauraient être réussi sans la bière. Qu'elle soit blonde, brune ou blanche, la bière se marie bien avec certaines viandes, qu'il s'agisse des plats...
Quelle boisson alcoolisée prendre à l’apéritif pour les femmes ?
La plupart du temps, il est vrai que les femmes n'aiment pas forcément les mêmes alcools que les hommes. Bien évidemment, il y a bien entendu des exceptions. Afin de pouvoir contenter tout le monde, je vais donc vous donner quelques alcools qui peuvent plaire aux...
Où trouver des vins d’exception ?
Un repas entre amis ou en famille n'a pas de prix. En ce moment, on ne peut s'empêcher de penser à ça. Je suis sûr que beaucoup d'entre vous on déjà pensé à un repas après le confinement avec la plupart de ses amis mais également en famille. C'est normal. Pendant plus...
La magie du vin en un clic : Decouvrez le tire-bouchon electrique
Le plaisir de déguster un bon verre de vin passe par plusieurs étapes, dont l'ouverture de la bouteille. Pour vous faciliter cette tâche et accéder rapidement au plaisir du vin, pourquoi ne pas opter pour un tire-bouchon électrique ?...
Quel vin pour accompagner une quiche ?
La quiche est un plat particulièrement apprécié de la gastronomie française. Avant toute chose parce qu'elle se prépare facilement et rapidement, mais aussi parce que c'est exactement le type de plat qui peut se décliner...
Ce que vous devez savoir sur la preparation du chou-rave
Le chou-rave fait partie de ces légumes qui se cachent sous le radar. Beaucoup de gens n'en ont pas du tout entendu parler ou s'ils en ont entendu parler, ils ne savent pas quoi faire avec. Le chou-rave regorge de nutriments et d'antioxydants...